ಹೆರಿಟೇಜ್ ಪುಲಾವ್ ಪೌಡರ್ - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ

ರಾಯಲ್ ಫ್ಲೇವರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಪರ್ಷಿಯಾ, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸಮ್ಮಿಳನವು ಪುಲಾವ್‌ನ ಒಂದು ಶಾಖೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು: ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಿರಿಯಾನಿ. ಮೊಘಲ್ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ನಾಜೂಕಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪುಲಾವ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಸಂತೋಷಕರವಾದ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಬಿರಿಯಾನಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡಿತು. ಪಚಲ್ಲಾ ಅವರ ಹೆರಿಟೇಜ್ ಪುಲಾವ್ ಪೌಡರ್ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಪರ್ಷಿಯನ್ ಪ್ರಭಾವಗಳನ್ನು ಭಾರತೀಯ ರುಚಿಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಶತಮಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಪುಲಾವ್‌ನ ರಾಯಲ್ ಸಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತರುತ್ತೀರಿ.

ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಅಧಿಕೃತ ರುಚಿ : ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪುಲಾವ್ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಮಸಾಲೆಗಳ ರಾಯಲ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

• ಕರಕುಶಲ ಗುಣಮಟ್ಟ : ಗರಿಷ್ಠ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬಹುಮುಖ ಬಳಕೆ : ಪುಲಾವ್, ಬಿರಿಯಾನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

• ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ : ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಶುದ್ಧ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಟ್ರಿವಿಯಾ : ಪುಲಾವ್ 2 ನೇ ಶತಮಾನದ AD ಯಷ್ಟು ಹಿಂದಿನ ದಾಖಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಕ ತಿಳಿದಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ರಾಜಮನೆತನದವರ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿತ್ತು.

ಪಚಲ್ಲಾದ ಪುಲಾವ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಆರಿಸಬೇಕು?

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಕಲೆಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತಿದೆ, ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಭಾರತದ ರಾಜಮನೆತನದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಂಪರೆಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ದೃಢೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಲವಂಗ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಜೀರಿಗೆ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು

ಪಚಲ್ಲಾದ ಪುಲಾವ್ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪುಲಾವ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

1. ಬೇಸಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ : ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಯೋಚಿಸಿ-ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಸ್ಪೈಸ್ ಇಟ್ ಅಪ್ : ಈಗ, ಪಚಲ್ಲಾದ ಪುಲಾವ್ ಪೌಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಸಮಯ! ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
3. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ : ನಿಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಸೀಸನ್ ಟು ಪರ್ಫೆಕ್ಷನ್ : ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅದು ಸರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ!
5. ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ : ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಆ ಎಲ್ಲಾ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ. 6. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ: ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸುವಾಸನೆಯ ಪುಲಾವ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ!